Турецька шаурма за домашнім рецептом 🥙
# Recette de la délicieuse shawarma turque à faire à la maison 🥙
La shawarma est un plat traditionnel du Moyen-Orient, mais saviez-vous que vous pouvez aussi la préparer chez vous ? Suivez notre recette facile pour réaliser une délicieuse shawarma turque dans le confort de votre cuisine.
## Ingrédients nécessaires :
– 500g de viande de poulet ou d’agneau
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à soupe de yaourt
– Jus de citron
– Sel et poivre
– Pain pita ou tortillas
– Légumes frais (tomates, concombres, laitue)
– Sauce au yaourt ou tahini
## Étapes de préparation :
1. Commencez par couper la viande en fines lamelles et la faire mariner dans un mélange d’oignon haché, d’ail écrasé, de paprika, de cumin, de yaourt, de jus de citron, de sel et de poivre. Laissez reposer pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire la viande marinée jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite.
3. Pendant ce temps, préparez vos légumes frais en les coupant en petits morceaux.
4. Réchauffez votre pain pita ou vos tortillas pour les rendre plus souples.
5. Une fois que la viande est prête, assemblez votre shawarma en ajoutant la viande cuite, les légumes frais et la sauce au yaourt ou tahini sur le pain pita ou les tortillas.
6. Enroulez le tout et dégustez votre délicieuse shawarma turque faite maison.
## Conclusion
Maintenant que vous connaissez la recette de la shawarma turque maison, n’hésitez pas à la préparer pour vous et votre famille. C’est un plat savoureux et facile à réaliser qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de cuisine orientale. Bon appétit !
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