Kuchen in 5 Minuten! Der berühmte norwegische Kuchen, der in ihrem Mund schmilzt! Einfach und lecker
# Kuchen in 5 Minuten! Der berühmte norwegische Kuchen, der in ihrem Mund schmilzt! Einfach und lecker
## Zutaten:
– 4 Eier, trennen Sie die Eigelb von den Eiweiß.
– 100 g Butter, bei Raumtemperatur. 60g Zucker.
– Fügen Sie nach und nach die 4 Eigelbe hinzu.
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
– 60 ml Milch, bei Raumtemperatur.
– 150g Mehl. 10g Backpulver.
– Formen von etwa 20 cm Durchmesser, mit Backpapier ausgelegt.
– Saft von 1/2 Zitrone.
– 4 Eiweiß. 200g Zucker.
– Schlagen Sie für 6 bis 7 Minuten, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
– 30 g gehackte Mandeln.
– Im Ofen bei 160°C für 35 bis 40 Minuten backen.
– Ideal mit Umluft backen.
– 200 ml sehr kalte Sahne. 90g Puderzucker.
– 300 g Mascarpone-Frischkäse.
## Zubereitung:
1. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie die Eigelbe mit Butter und Zucker schaumig.
2. Fügen Sie Vanilleextrakt und Milch hinzu.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut mischen.
4. Geben Sie den Teig in die vorbereiteten Formen und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen.
5. Währenddessen schlagen Sie die Eiweiße mit Zucker steif.
6. Geben Sie die Mandeln hinzu und verteilen Sie die Masse auf dem gebackenen Kuchen.
7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.
8. Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker steif und mischen Sie sie mit Mascarpone.
9. Verteilen Sie die Creme auf dem abgekühlten Kuchen.
10. Genießen Sie den köstlichen norwegischen Kuchen!
## Fazit:
Vielen Dank für das Ansehen und Kommentieren meiner Rezepte. Ich hoffe, Sie mögen sie!
Guten Appetit!
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