Dutch Nanay & Tatay Try Filipino Food Escabeche (Cod)

Introduction

0:04 | Aujourd’hui mes nanay et tatay vont essayer l’escabèche. J’espère que mes parents aimeront vraiment ce plat des Philippines.

Préparation du Poisson

0:09 | Nous allons faire frire un bon morceau de poisson. J’ai de la farine ici, ainsi qu’une bière philippine pour notre pâte à frire.

0:24 | Nous ajoutons la bière à la farine pour créer une pâte épaisse pour le poisson.

Cuisson du Poisson

0:38 | Nous utilisons de la morue pour cette recette. Nous ajoutons le poisson à la pâte et le faisons frire.

Préparation de la Sauce

1:49 | Pour la sauce, nous mélangeons de l’eau, du vinaigre, de la sauce soja, du ketchup, de la cassonade, de la sauce aux huîtres et de l’ananas frais.

Dégustation

2:30 | La dégustation est un régal avec le poisson frit et la sauce aigre-douce.

Conclusion

4:06 | Mes parents ont apprécié ce plat philippin. Restez connecté pour plus de délicieuse cuisine des Philippines !

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