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# Non ho mai mangiato melanzane così deliziose! Ricetta italiana di melanzane all’aglio

## Ingredienti necessari
– 1 melanzana
– 40 ml di olio d’oliva
– Persil
– 2-3 spicchi d’aglio
– 1 cucchiaino di peperoncino aromatico
– Pepe
– Sale

## Procedura di preparazione
1. Tagliare la melanzana a fette e lasciarla in acqua salata per 10 minuti.
2. In una padella, fare scaldare l’olio d’oliva e aggiungere l’aglio tritato.
3. Aggiungere il peperoncino aromatico e il pepe, lasciando la salsa aromatizzare per 20-30 minuti.
4. Aggiungere le fette di melanzana alla salsa e lasciarle aromatizzare per ulteriori 30 minuti.
5. Servire le melanzane all’aglio calde e gustare!

Con questa semplice ricetta, potrai preparare delle melanzane all’aglio deliziose e gustose, perfette da servire come contorno o antipasto. Buon appetito!

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