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# Die schnellste und leckerste Hühnersuppe, die man, einmal probiert, immer wieder essen möchte.

## Zutaten:
– 400 g Filet vom Huhn
– Pflanzenfett
– 1 Zwiebel
– 1 Karotte
– 2 Knoblauchzehen
– 5 Kartoffeln
– 4 Esslöffel Reis
– 1,5 Liter Wasser
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– Petersilie

## Zubereitung:
1. Das Hühnerfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Etwas Pflanzenfett in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
3. Die Zwiebel, Karotte und Knoblauch fein hacken und zum Fleisch hinzufügen.
4. Die Kartoffeln schälen, würfeln und ebenfalls in den Topf geben.
5. Den Reis in Wasser einweichen und dann hinzufügen.
6. Das Wasser in den Topf gießen und alles zum Kochen bringen.
7. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
8. Die Suppe bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
9. Zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen und vom Herd nehmen.
10. Die Hühnersuppe servieren und genießen!

Mit dieser einfachen und schnellen Rezeptur kannst du eine köstliche Hühnersuppe zubereiten, die du immer wieder essen möchtest. Guten Appetit!

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