Dessert, der in Ihrem Mund schmilzt! Mein Ehefrau bittet 3 Mal pro Woche, sie zu kochen!
# Dessert, der in Ihrem Mund schmilzt! Mein Ehefrau bittet 3 Mal pro Woche, sie zu kochen!
## Zutaten:
– 4 Eier
– 120 g Zucker (1/2 Tasse)
– 120 g Mehl (4/5 Tasse)
– 1 EL Maismehl
– 1 TL Backpulver
– 700 g Pfirsiche in Sirup (24,6 Unzen)
– 300 g Frischkäse (10,5 Unzen)
– 60 g Zucker (1/4 Tasse)
– 240 ml Sahne (33% Fett)
– 6 g Agar-Agar (2 TL)
– 500 g Joghurt (17,6 Unzen)
– 120 ml Kondensmilch (1/2 Tasse)
– 8 g Agar-Agar (1 EL)
– 3 EL Zucker
– 120 ml Wasser (1/2 Tasse)
## Zubereitung:
1. Backen Sie den Kuchen bei 180°C (356°F) für 35 Minuten in einer 27 x 18 cm (10,5 x 7 Zoll) Form.
2. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
3. In einem Topf die Pfirsiche in Sirup erwärmen und dann pürieren.
4. In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker vermengen und Sahne hinzufügen. Agar-Agar einrühren und zum Kochen bringen.
5. Den Joghurt mit der Hälfte der pürierten Pfirsiche und der Kondensmilch vermengen. Agar-Agar einrühren und zum Kochen bringen.
6. Die restliche Pfirsichpüree hinzufügen und in eine Form gießen.
7. Zucker, Wasser und Agar-Agar in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
8. Die Mischung über die Pfirsichschicht gießen und abkühlen lassen. Danach für 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
## Fazit:
Der Geschmack dieses Desserts ist unglaublich! Mit Geduld und Liebe können Sie alles erreichen, was Sie wollen. Viel Spaß beim Genießen dieses köstlichen Gerichts!
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