Kuchen ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag koche! Jeder sucht nach diesem Rezept!
# Kuchen ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag koche! Jeder sucht nach diesem Rezept!
## Ingrédients :
– 3 oeufs
– 60 g de sucre
– Jus d’1/2 citron
– 100 g de sucre
– 170g de farine
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
– 2 oeufs
– 120 g de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 700 ml de lait
– 400 g de pêche au sirop
– 2 bananes
## Préparation :
1. Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
2. Ajoutez 60 g de sucre aux jaunes d’œufs.
3. Battez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
4. Ajoutez le jus d’1/2 citron et 100 g de sucre, mélangez bien.
5. Battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
6. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange jaunes d’œufs et sucre.
7. Ajoutez la farine et la fécule de maïs, mélangez délicatement.
8. Versez la préparation dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé.
9. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
10. Pendant ce temps, préparez la crème : mélangez les oeufs, le sucre, la vanille, la fécule de maïs et le lait dans une casserole.
11. Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ébullition.
12. Ajoutez les pêches au sirop et les bananes coupées en rondelles, mélangez bien.
13. Imbibez le gâteau cuit avec le sirop des pêches.
14. Versez la crème aux fruits sur le gâteau.
15. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
16. Bon appétit!
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