Gebratene Zucchini schmecken besser als Fleisch, meinen GÄSTEN hat es sehr gut geschmeckt!

Zutaten:

• Courgettes 3 Stück.
• Entfernen Sie die Schale.
• Chapelure 3-4 EL.
• Mehl 2-3 EL.
• Fügen Sie Paprika hinzu und rühren Sie um.
• 3 Eier aufschlagen und Salz hinzufügen.
• Fügen Sie 1 EL Mayonnaise hinzu und mischen Sie.
• Hacken Sie Petersilie und pressen Sie 2-3 Knoblauchzehen aus.
• Fügen Sie Salz und 1 EL Pflanzenöl hinzu.

Zubereitung:

Die Courgettes in die Panade und das Ei rollen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Anschließend 5-7 Minuten bei schwacher Hitze abgedeckt braten. Danach die Zucchini wie im Video auslegen. Mit 2 EL abgekochtem und abgekühltem Wasser übergießen. Guten Appetit! Frieden und Wohlstand für Sie und Ihre Familien!

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