Der berühmte Napoleon Torte, der in ihrem Mund schmilzt! Jeder sucht nach diesem Rezept! sehr lecker
# Der berühmte Napoleon Torte, der in ihrem Mund schmilzt! Jeder sucht nach diesem Rezept! sehr lecker
## Zutaten und Zubereitung
– 2 Blätter Blätterteig je 250 g
– Auf etwa 20 cm formen
– 1 Teelöffel Zucker
– Im Ofen bei 180°C 18 Minuten backen
– 400 ml kalte Sahne (33% Fett)
– 3 Esslöffel Puderzucker (60 g)
– 1 Tasse Mascarpone-Frischkäse (250 g)
– Im Kühlschrank aufbewahren
– Das zweite Blätterteigblatt vorbereiten und bei 180°C 18 Minuten backen
– 450 g Pfirsiche in Sirup
– 1/2 Tasse Sirup
– 1 Esslöffel Maisstärke, 2 Esslöffel Zucker
– Bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten kochen
– Abkühlen lassen, 5 Minuten bei Raumtemperatur
– Im Kühlschrank 1 Stunde aufbewahren
– 1 Teelöffel Puderzucker zur Dekoration
– Guten Appetit!
## Zubereitung des Teigs
– 3 Eier
– 2 Esslöffel Zucker
– 3 Eiweiß und 60 g Zucker (1/4 Tasse)
– Saft einer halben Zitrone
– 6-7 Minuten schlagen, bis die Masse fest ist
– Eiweiß vorsichtig mit Eigelb mischen
– 170 g Mehl (1 Tasse + 1 Esslöffel)
– Backform 27 x 18 cm mit Backpapier auslegen
– Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen
– 3 Äpfel
– 50 g Butter (2 Esslöffel), 3 Esslöffel Zucker
– 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren
– 2 Eier
– 1/3 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Vanillezucker, 3 Esslöffel Maisstärke
– 240 ml Milch (2,5 Tassen)
– Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen
– Im Kühlschrank 30 Minuten aufbewahren
– Apfelkompott
– Kokosnuss
Dieses Rezept wird sicherlich alle begeistern, die den berühmten Napoleon-Torte lieben. Probieren Sie es aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack!
source