Leckere Zucchinipüreesuppe ohne Fleisch❗ So lecker!😋
Leckere Zucchinipüreesuppe ohne Fleisch❗ So lecker!😋
Ingrédients nécessaires:
- 1 oignon 🧅
- 1 carotte 🥕
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre 🥔
- Huile d’olive
- Sel 🧂
- 500 ml d’eau 💦
- Ciboulette
- 100 g de fromage fondu 🧀
- 1/2 baguette 🥖
Préparation de la soupe:
Commencez par couper l’oignon, la carotte, les courgettes et les pommes de terre en morceaux.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une casserole et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez les carottes, les courgettes et les pommes de terre, puis versez l’eau dans la casserole.
Laissez mijoter le tout jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et ajoutez de la ciboulette pour plus de saveur.
Une fois les légumes cuits, mixez-les jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le fromage fondu et mélangez bien.
Service:
Versez la soupe dans des bols et servez avec des morceaux de baguette pour accompagner.
Bonne dégustation !🧡
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