Kuchen in 5 Minuten! Ein Apfelkuchen, der in Ihrem Mund schmilzt! Einfach und lecker
# Kuchen in 5 Minuten! Ein Apfelkuchen, der in Ihrem Mund schmilzt!
## Zutaten:
– 3 Eier
– Eine Prise Salz
– 1 Tasse Zucker (200g)
– 1/3 Tasse Sonnenblumenöl (80 ml)
– 2 Tassen Mehl (270 g)
– 1 Teelöffel Backpulver
– Zesten von 1 Zitrone
– 2 Äpfel
– 100 g getrocknete Aprikosen
– 2 Esslöffel Rosinen
## Zubereitung:
– Eier, Salz, Zucker und Sonnenblumenöl vermengen
– Mehl und Backpulver hinzufügen
– Zitronenzesten, Äpfel, Aprikosen und Rosinen dazugeben
– Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben
– Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40 Minuten backen
## Guten Appetit!
## Weiteres Rezept:
– 4 Eier
– Trennen der Eigelb und Eiweiß
– 60 g Zucker zu den Eigelben geben und schaumig schlagen
– 120 g Zucker zu den Eiweißen geben und steif schlagen
– Mehl, Maisstärke und Backpulver vermischen
– Vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben
– In eine Backform geben und bei 180°C 30 Minuten backen
## Guten Appetit!
## Dessert:
– 800 ml Milch
– Zimtstange (oder 1/2 Teelöffel Zimt)
– Milch erhitzen, aber nicht kochen, dann abkühlen lassen
– Eier, Zucker und Maisstärke vermengen und unter Rühren aufkochen
– Mascarpone hinzufügen und abkühlen lassen
– Pudding in zwei Hälften teilen und mit Kakao vermischen
– Im Kühlschrank 2 Stunden kühlen
– Mit Honig und Kokosraspeln garnieren
## Guten Appetit!
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