Ein Apfelkuchen, der in Ihrem Mund schmilzt! Jeder sucht nach diesem Rezept! Einfach und lecker

Zutaten:

• 3 Eier
• 1 Tasse Zucker (200g)
• Eine Prise Salz
• 1/3 Tasse Sonnenblumenöl (80 ml)
• 2 Tassen Mehl (270 g)
• 1 TL Backpulver, 1 TL Natron
• 1/2 TL Zimt
• 3 EL Joghurt (120g)
• 1/2 Tasse Nüsse (60 g)
• 1/2 Tasse Rosinen (60 g)
• 2 Äpfel
• Saft von 1/2 Zitrone

Anleitung:

Mischen Sie die Eier, Zucker, Salz und Sonnenblumenöl. Fügen Sie nach und nach Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Joghurt, Nüsse, Rosinen, Äpfel und Zitronensaft hinzu. Gut umrühren. Gießen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 170°C für 35 bis 40 Minuten.

Zutaten für den Belag:

• 180g Honig
• 160g Butter
• 1 EL Backpulver
• 4 Eier
• 60g Zucker, eine Prise Salz
• 250g Mehl

Anleitung für den Belag:

Schmelzen Sie Honig und Butter, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie abkühlen und rühren Sie dann die restlichen Zutaten ein. Backen Sie den Teig auf einem Blech bei 180°C für 18 bis 20 Minuten.

Zutaten für die Creme:

• 400 ml Sahne
• 60g Puderzucker
• 250g Mascarpone
• 30g Kakaocreme

Anleitung für die Creme:

Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker steif und rühren Sie dann Mascarpone und Kakaocreme ein. Für 1 Stunde einfrieren. Servieren und genießen!

Zutaten für den zweiten Kuchen:

• 5 Äpfel
• 500g Joghurt
• 5 Eier
• 120g Zucker
• 90g Maisstärke

Anleitung für den zweiten Kuchen:

Mischen Sie die Eier, Zucker, Joghurt und Maisstärke. Gießen Sie den Teig in eine mit Butter gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 70 bis 75 Minuten. Kühlen Sie ab, stellen Sie für 1 Stunde in den Kühlschrank und servieren Sie mit Erdbeermarmelade.

Vielen Dank für das Anschauen und Kommentieren meiner Rezepte! Guten Appetit!

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