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# Bestes Hähnchenkeulen Rezept!!! Ein Freund aus Italien hat mir dieses Trick gezeigt!

## Zutaten:
– 7 Hähnchenschenkel
– Salz und schwarzer Pfeffer
– 2 Esslöffel Butter
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 2 Esslöffel Sesam
– 1 Esslöffel Honig
– 1/2 Teelöffel Kurkuma
– 1 Teelöffel Paprika
– 3 Teelöffel Oregano
– 3 Knoblauchzehen
– 4 Esslöffel Sojasauce
– 1 Tasse Bier
– 2-3 Auberginen
– Olivenöl
– Salz
– Schwarzer Pfeffer

## Zubereitung:
1. Die Hähnchenschenkel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
2. Sesam, Honig, Kurkuma, Paprika, Oregano, Knoblauch, Sojasauce und Bier hinzufügen. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
3. Auberginen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, im Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen.
4. Die Hähnchenschenkel zur Hälfte der Backzeit wenden und mit der Mischung bedecken.
5. Nach dem Backen die köstliche Mahlzeit genießen!

## Fazit:
Ein einfaches und leckeres Rezept für saftige Hähnchenschenkel mit aromatischen Gewürzen und knusprig gebackenen Auberginen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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