Es ist so lecker, ich bin bereit, es jeden Tag zu kochen! Unglaublich einfach und schnell!
# Es ist so lecker, ich bin bereit, es jeden Tag zu kochen! Unglaublich einfach und schnell!
## Zutaten für den Teig:
– 80 ml Wasser
– 80 ml Milch
– 80 g Butter
– 1 TL Zucker
– Eine Prise Salz
– 100 g Mehl
Der Teig wird dann gekocht und anschließend mit Eiern vermischt.
## Zubereitung des Teigs:
– Wasser, Milch, Butter, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
– Sobald die Mischung kocht, das Mehl hinzufügen und gut vermengen.
– Den Teig weiter auf dem Herd trocknen, dabei ständig umrühren.
– Den Teig etwas abkühlen lassen.
– Etwa 3 Eier hinzufügen, zuerst die Hälfte und dann nach und nach den Rest.
– Die Konsistenz sollte klebrig sein, aber nicht zu flüssig.
## Backen des Teigs:
– Die Teigmischung in eine Spritztüte füllen.
– Eine Backform mit Backpapier auslegen.
– Die Teigmischung in die Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175-180°C etwa 45 Minuten backen.
– Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
## Zubereitung der Zitronencreme:
– Ei, Zucker, Maisstärke, Zitronenschale, Zitronensaft und Wasser in einem Topf vermischen.
– Unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze eindicken lassen.
– Butter hinzufügen und abkühlen lassen.
## Zubereitung der Buttercreme:
– Butter, Sahne und Kondensmilch in einer Schüssel vermengen und zunächst langsam, dann auf hoher Stufe mixen.
– Die Buttercreme auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
## Fertigstellung des Kuchens:
– Sahne und Zucker zu einer steifen Masse schlagen.
– Den Kuchen damit garnieren.
– Den Kuchen für 2-3 Stunden kühl stellen.
– Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie diesen leckeren und einfach zuzubereitenden Kuchen! Vielen Dank fürs Zuschauen und Kommentieren der Videos!
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