Ich habe Hähnchenkeulen noch nie so lecker gegessen! Habe diesen Trick in einem Restaurant gelernt!
# Ich habe Hähnchenkeulen noch nie so lecker gegessen! Habe diesen Trick in einem Restaurant gelernt!
## Ingrédients:
– 7-8 cuisses de poulet
– Sel et poivre noir
– 2 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon
– 2 piments
– 8 à 10 jeunes ails
– 3 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe de miel
– 5 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1/2 tasse d’eau
## Instructions:
1. Faire frire les cuisses de poulet à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Placer le poulet dans une assiette.
3. Dans la même poêle, ajouter l’oignon, les piments et les jeunes ails. Faire frire pendant 8 à 10 minutes à feu doux.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
5. Ajouter les gousses d’ail, le miel, la sauce soja, la moutarde et l’eau.
6. Cuire à feu doux avec le couvercle pendant 20 minutes, en retournant les cuisses de poulet à mi-cuisson.
7. Sortir le poulet pour qu’il repose un peu.
8. Dans la même poêle, ajouter un ail entier et faire frire pendant 5 à 6 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.
9. Ajouter la bière et le miel. Cuire à feu doux pendant 30 minutes avec le couvercle, en retournant à mi-cuisson.
10. Merci d’avoir regardé et commenté mes recettes! Bon appétit!
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