Ein leckeres Suppen Rezept, das nicht jeder kennt! Jeder verlangt immer nach mehr!

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# Ein leckeres Suppen Rezept, das nicht jeder kennt! Jeder verlangt immer nach mehr!

## Zutaten:
– 1 Zwiebel
– Pflanzenfett
– 1 Karotte
– 2 Kartoffeln
– 2 Liter Wasser
– 1 Teelöffel Salz
– 400 Gramm Hackfleisch
– 1 rote Paprika
– 2 Esslöffel Tomatenmark
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
– 1 Teelöffel Kräuter der Provence
– 4 Esslöffel Reis
– Petersilie

## Zubereitung:
1. Zuerst die Zwiebel, die Karotte und die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf etwas Pflanzenfett erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Salz dazugeben.
4. In einer Pfanne das Hackfleisch mit der Zwiebel und der roten Paprika anbraten.
5. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Basilikum und Kräuter der Provence hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Den Reis unter fließendem Wasser abspülen und zum Hackfleisch geben.
7. Die Hackfleischmischung in die kochende Gemüsesuppe geben und für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
8. Zum Schluss mit Petersilie garnieren und servieren.
9. Guten Appetit!

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